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10月21日一23日，2021國際酒類(中國)大獎賽在山東煙臺如期開賽。當天，山東尚美健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展有限公司院內(nèi)彩旗飄飄，高朋滿座、大伽云集。

國內(nèi)外知名專家、學者組成的評審團顯示出了本屆大賽的高規(guī)格和高質(zhì)量水平。

開賽儀式上，國際酒類(中國)大獎賽主席朱濟義為60名評委宣讀了本屆評酒的相關(guān)規(guī)則：大賽評酒采用全隨機的方法，對參賽酒樣全程盲品，最大程度保證公平、公正。

烈酒評委方面，酒業(yè)泰斗、全國第五屆名酒評比專家組成員王貴玉，四川大學白酒學院院長、白酒專家委員會發(fā)展研究組委員，四川大學博導張文學，國家葡萄酒及白酒露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主任趙永福、老酒收藏家、中國副食流通協(xié)會酒類專業(yè)委員會副會長兼秘書長陳鐵錘，國家“一級品酒師”、2017、2018布魯塞爾國際烈酒大賽評委楊磊以及詹益播、沈重武、楊秀麗、貢獻文、高連華、王志貴等陣容強大的本屆大賽烈酒評委團。

中國食品科學技術(shù)學會葡萄酒分會理事長、西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院終身名譽院長李華教授，原山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會會長胡文效，高級評酒師、中國釀酒大師、煙臺張裕葡萄酒股份公司副總經(jīng)理李記明，著名葡萄酒專家馬佩選、焦復(fù)潤等葡萄酒專家，重磅領(lǐng)銜本屆大賽葡萄酒評審團。此外，李相友、王金剛、劉昌明等黃酒專家也參與大賽品評。來自墨西哥的愛德華、意大利的阿里、西班牙的威爾等國際評委也參與品評。

2021國際酒類(中國)大獎賽納入同期在煙臺舉辦的2021世界工業(yè)設(shè)計大會板塊內(nèi)，新增了國際酒類包裝設(shè)計大賽。基于疫情防控原因，大賽組委會邀請了5位現(xiàn)場評委。他們是中國工業(yè)設(shè)計協(xié)會資深專家、曾獲華東設(shè)計大獎的張建華，中國工業(yè)設(shè)計、中國展示設(shè)計專家、曾獲全國廚窗裝璜設(shè)計金獎的劉世良，中國美術(shù)家協(xié)會會員、著名畫家、多件美術(shù)作品被中國美術(shù)館收藏的楊連成，國家高級攝影師、美術(shù)攝影作品多次在全國獲獎的劉志忠等擔當現(xiàn)場評委，另有15位國內(nèi)外設(shè)計大咖作為評委在線上參與評選。

據(jù)大賽負責人稱，專家主要按照6個觀感和品鑒指標量化打分，品評打分之后，大賽將根據(jù)設(shè)立大金獎、金獎、銀獎三個固定獎項。滿分100分，80—85分為銀獎，85分—90分為金獎，90分以上為大金獎。2021國際酒類(中國)大獎賽獲獎結(jié)果將于11月份公布，敬請期待。

開幕式圓滿結(jié)束后，參賽的各位領(lǐng)導和到場的評委嘉賓一同參觀了尚美酒莊產(chǎn)品展區(qū)、地下酒莊、酒莊風景區(qū)。

2021國際酒類（中國）大獎賽在山東尚美健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展有限公司圓滿落下帷幕，現(xiàn)場專業(yè)的評委天團、豐富多樣的參賽酒類產(chǎn)品、尚美相關(guān)工作人員細致貼心的服務(wù)，為中國酒行業(yè)注入強勁的發(fā)展動能和活力。此次大獎賽活動有幸在尚美產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展有限公司舉辦是大家對公司產(chǎn)品和企業(yè)文化的認可和信任，我們?nèi)〉玫拿恳稽c進步和成功，都離不開各位的關(guān)注、信任、支持和參與。共享全球佳釀，山東尚美健康一直在努力。