“這只是一個(gè)開(kāi)始?!?
張清華教授對(duì)黑尚莓和未來(lái)整個(gè)樹(shù)莓行業(yè)都充滿了期待。“將來(lái),必定會(huì)有更適宜深加工的品種、更好喝的酒、更完整的產(chǎn)業(yè)鏈條?!?月結(jié)束在黑尚莓的考察,她這樣說(shuō)。
年屆八旬的專家來(lái)到黑尚莓
2016張清華考察黑尚莓 一襲素色的青布小褂,一身泥土的風(fēng)塵仆仆。如果不是黑發(fā)中已經(jīng)斑白了的兩鬢,乍看到中國(guó)林科院的張清華教授,很難想象她已經(jīng)年愈七旬。雖是樹(shù)莓課題組的資深研究員、樹(shù)莓行業(yè)數(shù)一數(shù)二的泰斗,張教授卻一點(diǎn)都沒(méi)有老專家的架子。她的“?!?,是在田間地頭、在實(shí)驗(yàn)室里、在無(wú)數(shù)個(gè)樹(shù)莓種植基地和深加工企業(yè)中考察研究出來(lái)的。不同于紙上談兵,張教授始終活躍在樹(shù)莓研究的第一線,有著豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和上萬(wàn)次科學(xué)實(shí)驗(yàn)的指導(dǎo)。
“樹(shù)莓能在這里長(zhǎng)得這么好,真是一個(gè)奇跡?!薄獜埱迦A剛下火車,連一口水都沒(méi)來(lái)得及喝,張教授就提出要去種植基地查看樹(shù)莓的長(zhǎng)勢(shì),她心里記掛著那些花大力氣引進(jìn)培育、換了環(huán)境的種苗。30日下午,在煙臺(tái)車家樹(shù)莓基地,張清華教授驚喜連連。
“這片地塊是漫灌還是滴灌?”“殺蟲用的是什么比例溶液?” “上次給咱們基地寄的品種成活率有多少?”一邊在地里走著,一邊隨手捏起地上的土塊分析土質(zhì),密切關(guān)注著種植基地的環(huán)境因素和種植方法。
| 黑尚莓萊山車家樹(shù)莓種植基地|
張清華在黑尚莓車家樹(shù)莓種植基地隨著深入的詢問(wèn)和考察,她臉上的笑容越來(lái)越多,雖然走了一下午山路,可一點(diǎn)都不顯疲態(tài)。 “總的來(lái)說(shuō),煙臺(tái)的氣候環(huán)境還是非常好的,空氣濕度大,能保住水?!睆埥淌谡驹陂L(zhǎng)勢(shì)良好的黑莓地里,強(qiáng)調(diào)水肥的重要性?!坝行┏鞘芯筒恍?,內(nèi)陸,它干,澆上水也保不住?!?
有一個(gè)關(guān)于樹(shù)莓的夢(mèng)想
2014年9月,早在黑尚莓車家樹(shù)莓種苗種植基地的初創(chuàng)階段,就與中國(guó)林科院樹(shù)莓課題組張清華教授的團(tuán)隊(duì)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議,邀請(qǐng)他們?yōu)闃?shù)莓基地引種、種植和產(chǎn)品深加工等方面出謀劃策。
把中國(guó)的樹(shù)莓小漿果打造成一個(gè)利于國(guó)人健康的大產(chǎn)業(yè)。張清華教授心里,有一個(gè)樹(shù)莓夢(mèng)兩年間,樹(shù)莓基地已經(jīng)育有27個(gè)樹(shù)莓品種、種苗種植示范面積達(dá)到300畝,成為山東省內(nèi)樹(shù)莓種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。
張教授和董博士此行前來(lái),就是為了考察種苗長(zhǎng)勢(shì)、規(guī)劃新的種植位置并引進(jìn)更適宜鮮食和深加工的種植品種。
常年辛勤工作在中國(guó)樹(shù)莓種植產(chǎn)業(yè)第一線,張清華教授的工作內(nèi)容之一就是不斷考察和引入新的好的樹(shù)莓品種,改善國(guó)內(nèi)樹(shù)莓種植現(xiàn)狀。她的心里,有一個(gè)小小的樹(shù)莓夢(mèng),立志通過(guò)團(tuán)隊(duì)和企業(yè)共同的努力,把中國(guó)的樹(shù)莓小漿果打造成一個(gè)利于國(guó)人健康的大產(chǎn)業(yè)。這一想法也正與黑尚莓不謀而合。
張清華在黑尚莓車家樹(shù)莓種植基地對(duì)話
打造完整的樹(shù)莓產(chǎn)業(yè)鏈
2016張清華考察黑尚莓■ 黑尚莓& 張清華
Q此次考察對(duì)黑尚莓現(xiàn)階段的工作有什么評(píng)價(jià)和建議?
張清華:黑尚莓是我走過(guò)的深加工產(chǎn)業(yè)鏈條最全、規(guī)模最大的企業(yè)?!?nbsp; 樹(shù)莓鮮果、樹(shù)莓酸奶、樹(shù)莓蛋糕、樹(shù)莓酒啊這些都很好,這些都可以和黑尚莓酒莊這個(gè)旅游景區(qū)結(jié)合起來(lái)。 親身走遍了國(guó)內(nèi)30多家從事樹(shù)莓深加工的酒類企業(yè),我對(duì)咱們黑尚莓非常有信心。
A黑尚莓公司與張清華教授的戰(zhàn)略合作發(fā)展規(guī)劃談
黑尚莓三年內(nèi),黑尚莓預(yù)計(jì)完成規(guī)?;N植5000畝,打造北方樹(shù)莓種植示范基地,為企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展提供可信賴的原料和優(yōu)質(zhì)的品種,同時(shí)帶動(dòng)膠東乃至北方樹(shù)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
| 張清華教授簡(jiǎn)介|
張清華教授中國(guó)林科院樹(shù)莓課題組組長(zhǎng)中國(guó)樹(shù)莓種植研究專家樹(shù)莓科學(xué)界的“泰斗”